عيون لولو
عيون لولو
عيون لولو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة تحضير كيكة القهوة
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأحد فبراير 01, 2015 7:59 am من طرف anasras2

» فضل العشر الأواخر وليلة القدر
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:49 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

»  "علامــــات الساعة التي تحققت!!"
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:48 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

»  معاملة النبي صلى الله عليه وسلم لأصحابه
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:47 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» مواقف الرسول صلى الله عليه وسلم مع أطفال غير المسلمين
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:46 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» دعاء عظيم إذا قلتيه تولى الله تدبير امورك ونمتِ مرتاحة وان متِ تكوني على التوحيد
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:45 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» دعاء عظيم إذا قلتيه تولى الله تدبير امورك ونمتِ مرتاحة وان متِ تكوني على التوحيد
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:45 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» عن الصيام عاشورة
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:44 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» الاستغفارالذنوب
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:40 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

عيون لولو :: منتدى مطبخي :: المقبلات والمعجنات
 

 تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عنيدة علي كيفي

عنيدة علي كيفي


انثى
عدد المساهمات : 63
تاريخ التسجيل : 09/06/2009

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Empty
مُساهمةموضوع: تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...   تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالسبت سبتمبر 26, 2009 4:02 pm
وش اخباركم ... ان شاء الله تمام .....


اليوم مسويه لكم

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي .......



لذ يذه ... وخطيرة


نفس الشكل ......ونفس الطعم

بصراحه اخذت طريقتها من احد المنتديات وطبقتها ...


طلعت روووووووووووووووووعه


يالله حبيباتي ما ابي اطول عليكم ....

هذي المقادير :

_1 وثلاث ارباع كأس دقيق ...

_ 1 كأس ماء ..

_ 3 ملاعق حليب بودرة ..

_3 ملاعق سكر ..

_ 1 ملعقة خميرة ..


_ ملعقه صغيره باكنج بودر

_نصف ملعقة صغيرة ملح ..

_ 3 ملاعق شطه حارة ( حلواني اللي يجي فيها قطع الفلفل وحبيبات الطاطم واضحهوهذا سر النكهه )

_2 ملعقة بقدونس مفروم ملعقتين بقدونس مفروم


الطريقة:
نضع جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبقدونس والشطه
ثم يضاف لها الدقيق والبقدونس [ المفروووووم ] والشطه
طبعا اذا بغتيها حاااااره كثري كميه الشطه ... هذي الكميه متوسه بل قليلة الحرارة تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 44

تعجن باليد جيدا حتى تصبح عجينه متماسكة وتترك لتختمر

ساعة كاملة

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/5d4282af8bdf555f158a6ce8452c7795.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5d4282af8bdf555f158a6ce8452c7795[/url]


وبعد ذلك تمثل كور صغيرة أو كبيرة على حسب حجم الآله اللي عندك أو حسب ذوقك إذا

كنتي تحبينها صغار


[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/5fbc9b0ccb4423d9d2cce6bf901fe3db.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5fbc9b0ccb4423d9d2cce6bf901fe3db[/url]


الكور هذي .. طلعت بيبي تورتيلا
يعني اذا سويتوها خلوها اكبر من هذي مرتين


وبعدين تخبزينها على آلة التورتيلا الكهربائية

هذي صورة الآله ..

وهذي صورتها

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/5a38d10101d361b19eb4f8d22203ce5c.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 5a38d10101d361b19eb4f8d22203ce5c[/url]

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/e5c785c42403e8f5b67051884d7b718a.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... E5c785c42403e8f5b67051884d7b718a[/url]

- [url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/9bf12d1b02533a0b061feeda730fbeb6.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 9bf12d1b02533a0b061feeda730fbeb6[/url]

- [url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/ae89f54881afb692d6e47f624f65ae1b.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Ae89f54881afb692d6e47f624f65ae1b[/url]



وتكونين مجهزة عندك حافظه عشان ماتبرد


أو تقسى شوي


اول ماتطلعينها ع طووول بوسط الحافظه وسكري علها زززززززين

[بنات فيه ملاحظه ... اذا سويتها بالاله لازم ماتطولين عليها يعني حطيها واضغطي عدي الى عشره بس
ولا ترى بتكون لك مثل البسكويت .

مع إني الحمدلله كل ماسويتها لينه بس عشان البعض يقولون تيبس معنا مع إنهم يحطونها

بالحافظه والظاهر إنهم يزودون الكبس عليها مرة ويخلونها تطول بالآلة وهي ماتاخذ وقت وتنجح بسرعة من

دون تحمير يعني مولازم تتحمر..

مقادير الحشوة:
برجر دجاج
طماطم
خس
مايونيز
كاتشب
خردل
شرايح جبنة النوع اللي تحبين..



بعد ماجهزنا خبز التورتيلا

[size=25][url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/bfcd34095097e94aef16b8b69af70524.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Bfcd34095097e94aef16b8b69af70524[/url]

نجيب البرجر ...كل وحسب رغبته

هي اساسا ببرجر ببقساط بس
انا سويتها ببرجر بدون باقسماط [ عبالي صحيه:] ... وان بغيتي طعم زي تورتيلا هرفي حطي بدل البرجر نقت دجاج بالفلفل ]] >> عن تجربه النقت خطيررررررر خصوصا لما يكون بنكهة الفلفل

طبعا اليوم انا ببرجر بدون بقساط
حمرتها ع الصاج

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/d21a693158b7bbe05edaf3362dd06315.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... D21a693158b7bbe05edaf3362dd06315[/url]


[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/ad5a68b13b64eb4864ded9808c59997e.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Ad5a68b13b64eb4864ded9808c59997e[/url]

بعدين اجهز اغراض حشوة التورتيلا ...>>لكن للاسف ذاك اليوم ماكان عندي خردل
طبعا البرجر يقطع ارباع
مثل الصوره



[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/414239ee324e1b2ffa329724d1148ae1.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 414239ee324e1b2ffa329724d1148ae1[/url]



ويالله بعد ماجهز خبز التورتيلا .... وجهزنا مقادير الحشوه
يالله نبدأ

اول شي ندهن الخبزه بالمايونيز.. والخردل

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/f8f25c5b2957ca863c502c96200a3781.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... F8f25c5b2957ca863c502c96200a3781[/url]


ثم نصف شرائح البرجر


[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/293ba5750d20d6e578a29278f833234b.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 293ba5750d20d6e578a29278f833234b[/url]


ثم الخس

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/e6e24b8c4243fd9cd0bcd9e516433656.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... E6e24b8c4243fd9cd0bcd9e516433656[/url]

ثم الطماطم

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/c874149c822edc1f41c82ca35f815d5a.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... C874149c822edc1f41c82ca35f815d5a[/url]

ثم نرش فوقها الكاتشب

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/89073adbd0ee89650d5556f3b70d715d.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 89073adbd0ee89650d5556f3b70d715d[/url]

ثم الجبن (( لكن عذرا بنات نسيت اصوره لكم تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Yasser-atrees%20(172) ))

ونلفها

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/e11ed2a44e28a1dc6b378918b2c88045.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... E11ed2a44e28a1dc6b378918b2c88045[/url]

وهذا شكلها النهائي

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/f4d19c54e86e30c5da4ca33a93965c4e.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... F4d19c54e86e30c5da4ca33a93965c4e[/url]

[url=http://www.3roos.com/postsimagesdir/2008-10/ed260383a4ca57d2c17ea9186bf7dd1b.jpg]تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Ed260383a4ca57d2c17ea9186bf7dd1b[/url]

وبالعافيه ع قلوبكم

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عيون لولو
المديرة العامة عيون لولو
المديرة العامة عيون لولو
عيون لولو


انثى
عدد المساهمات : 593
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...   تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 01, 2009 10:00 am
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 360-wonderful
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hfgf.ahlamontada.net
شذاوي

شذاوي


ذكر
عدد المساهمات : 195
تاريخ التسجيل : 24/05/2009

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...   تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 06, 2009 7:00 pm
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... 1089515888425910805
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درب الحياة
من كبار الشخصيات
من كبار الشخصيات
درب الحياة


عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 24/10/2009

تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...   تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ... I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 25, 2009 7:21 am
رووووووعة
يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تورتيلا مثل تورتيلا هرفي ....... بالخطوات المصوره ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: المقبلات والمعجنات-
انتقل الى: