أصابع البقلاوة

عدد المساهمات : 130 تاريخ التسجيل : 05/05/2009

أصابع البقلاوة

الطريقة :

1- تغطى العجينة بفوطة حتى لا تجف

2- تسيح السمن على النار
3- تؤخذ 2 ورقة من العجينة و تقطع إلى نصفين

4- يوضع فستق في نصف و جوز في النصف الآخر ثم يرش شوية سكر
5- يوضع عود خشب طويل ( ليساعد على اللف ) و يبدأ باللف مع الضغط عليها
حتى تتجمع ( تتكرمش أو تتكشكش ) ثم يسحب العود

6- توضع أصابع البقلاوة في صينية مستطيلة بحيث إنها تلامس جوانب الصينية
و تكون متلاصقة مع بعض حتى لا تفتح العجينة أثناء خبزها بالفرن

7- تقطع بالحجم المراد

8- تغطى بكمية وفيرة من السمن

9- تدخل في فرن حرارته 180 أو 190 لمدة 20 دقيقة

10- يصفى السمن الزايد ثم تسقى بالشيرة و ترش بالفستق

ملحوظة :

ممكن أن تترك في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة من أسبوع إلى 10 أيام

و صحة و عافية للجميع إن شاءالله

عدد المساهمات : 230 تاريخ التسجيل : 20/04/2009

واااااااااااااااااااااااااااااااااااوالبقلاوة تجنن وانا احبة مشكورة

شكلها مره لذيذه
تسلمي كل طبخاتك حلوة

ممممممممممممممممممممم
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسسسسسلم يدك شكلها روعه ان شاء الله اجربها

عدد المساهمات : 14 تاريخ التسجيل : 20/01/2011

تسلم الايادى حبيبتى من الشكل ايبان لذيذ Evil or Very Mad