صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم

عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 26/01/2010

البطاطس المبشور ....بالصور

خطيييييييييييييييييييرة

المقادير..

بطاطس.. مسلوق بس اهم شي لايصير لين كتييير..

بصله وجزره وبقدونس وكزبره

ودجاج مسلوق ومنتف..

2 قشطه و4 ملاعق جبن سايل..

الطريقه..

نسلق البطاطس مع الملح والبهارات ومعاهم مكعب ماجي..

لين خلصتي سلق صفيه من الماي وتركيهم ع جنب يبردون..

..

حمصي البصل لين تصير ذهبيه واضيفه الفليفله والجزر و

الحاجات الاخرى خخ.. وحطي الدجاج المنتف واضيفي البهارت والملح. ..

..

اخلطي القشطه بالجبن واتركيه على جنب ..

..

ونبدء.. نحط في الصينيه ملقعتين او ثلاث من القشطه المخفوقه بالجبن..

وناخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهالشكل...

وبعدين نحط عصاج الدجاج عليه..

وتضيفي فوق العصاج.. ملعقتين كبار من القشطه المخفوقه...

وعقب تردين تبشرين البطاطس...

وفي الاخير تصبين كل القشطه المخفوقه .. وترشيها بالجبن المبشور..

ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه.. لقطه وهي في الفرن خخ..

وتحمرينهم من فوق كمان..

ونقدمهآآآآآآآآ

يم يميييييييييي

صينيه بطاطس بالتوست

المقادير ..

نصف كيلو لحمة مفرومه

نصف كوب خضار مشكله

حبه كوسا

فليفله خضراء

بصله متوسطه مفرومه

فص ثوم

4 حبات بطاطس مسلوقين

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_111111111111

الطريقة ..

في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_22222222222

بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف
والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))

وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_333333333333333

وهنا بعد ما خلطتهم

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_4444444444444

اللحين نجي للحشوة ..

نحط اللحمة على النار مع الزبده

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_5555555555555555

بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_666666666666

ثم يضاف عليه الخضار

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_77777777777777

بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_888888888888888

نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_99999999999999

في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

صياني بطاطس بسيطه وامممممممممم 75210_100000000000000000000

ونضع عليه الحشوة
ونغطيهم بالتوست

واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..

كوب حليب سائل + بيضة + علبه قشطه + ملعقتين جبن + القليل من الملح
والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست

ونرش عليهم جبن مبشور

وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر

وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها

بارك الله فيكى
الله يعطيكى الف عافيه

عدد المساهمات : 45 تاريخ التسجيل : 26/01/2010

» بطاطس ويدجز بالجبن ^_^ وااو لذيذه
» صينية بطاطس بالدجاج بالفرن سهههلة و لذيييييييذة بالصور أكيد