طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور

عدد المساهمات : 148 تاريخ التسجيل : 25/04/2009

طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور

صبـــــاح/مســــاءالخير لكل
وجوهـ الخير الي دخلت
المهم اليوم حبيت يكون موضوعي عن رمضان الله يبلغنا كلنا فيه <<قولو آمين>>
المهم
وأنا قاعدهـ أفرفر في النت
فرفرهـ ماهي بصااااحيهـ <<فاضيهـ ماوراها شئ>>
لقيت لكم مجموعت طبخات لذيــــــــذهـ <<تقال ذقتيها يعني>>
لاااااااا
ماذقتها لاكن شكلها يشهي
الواحد غصب عنهـ
هع هع والله تشهي
ياشين الهذره الطويله والله تخلي الواحد يمل ويطلع من الموضوع
لاكن لوطلعتو بتوطا ببطونكم <<أخس أخس أخس تهدد>>
يالله علشان ماتطفشون
وهذي الطبخات

{نمبر واحد}
السمبوسة الهندية
الحشوة

3 حبات بطاطس مقشرة و مسلوقة و مقطعة صغير
2 ملعقة زيت
1 بصلة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة رفيع جدا
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف كوب بازلاء
نصف كوب جزر مبشور ومقشر
2 فلفل اخضر حار مقطع رفيع جدا
2 ملعقة صغيرة كاري
نصف ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كزبرة خضراء مقطعة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي

الطريقة

نسخن الزيت على درجة حرارة متوسطة ونضيف البصل و الثوم و الزنجبيل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف البطاطس و البازلاء والجزر والفلفل ونقلب الخليط بلطف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 3 دقائق ثم نضع الكاري و الكركم والملح والسكر والكزبرة وعصير الليمون ونقلب بلطف ثم نرفعها من على النار ونتركها جانبا الى ان تبرد
طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور One

طريقة عمل العجين

المقادير

2 كوب دقيق ابيض
2 و نصف ملعقة طعام زيت
ملعقة و نصف دقيق رز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب ماء
طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور Two

الطريقة

نخلط جميع المقادير و نضيف الماء بالتدريج و نعجن جيدا
إلى أن تتشكل العجين في أيدينا نغطي العجين و نتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة

نقسم العجين قسمين ثم نفردها و نقسمها إلى 8-6 دوائر صغيرة
طريقة عمل اكلات لذيذة بالصور Three