معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور

المقادير :

3ك طحين / بيالة حليب جاف / ملح / شوية سكر / خميرة فورية / نص بيالة زيت / 2 بيض

تعجن المقادير السابقة باللبن جيداً وتترك حتى تخمر

الحشوات :

(1) : بصل مفروم يشوح عالنار حتى يصبح ذهبي وبعد وضعه على العجينة يُغطى ببيض

مخفوق مع ملح وفلفل أسود ثم جبنة كرافت مبشورة ثم بقدونس مفروم .

(2) : جبن كيري يكور باليد ويوضع في وسط الدائرة ويفرد قليلاً .

(3) : زيت زيتون مخلوط مع زعتر .

(4) : جبنة كرافت مبشورة .

الطريقة :

بعد ماتخمر العجينة نقطعها دوائر صغيرة ثم تفرد باليد أو الفرادة

نضعها عالصاج بعد مايحمى ونبدأ بعمل الحشوات

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور Graaam-23775880c19

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور Graaam-23775880c19

وهذي صورة الصاج المستخدم وهو كهربائي

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور Graaam-2e7a017f593

نضع العجينة في الأعلى ونحشيها وتترك قليلاً حتى تستوي

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور Graaam-2cc1991ec3c

ثم ننزلها في الأسفل ونغطي عليها حتى يحمر الوجه

معجنات الصاج الهشه و اللذيذه بالصور Graaam-2e4a46eb6cc

السلطة روووعة سلمت يداااك

عدد المساهمات : 69 تاريخ التسجيل : 31/05/2009

ماشاء الله
تسلم الايادي
ويعطيج العافيه

يسلمو قلبي ما شالله مرررررررررة لزيييييييييييييييييييز شكلها

عدد المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 20/01/2010

عطيك الف عافية

» معجنات رمضان << بالصور
» حلى المااااااااااااااركة بالصور
» طبخ الجمبري بالصور