اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Int83747ou1

طريقة العمل:

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور 83883747zy4

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور 83883747zy4

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uhx83747je7

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uxc83747hf0

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Uxc83747hf0

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Zmx83747cr4

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:

نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Bu483972qo6

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Wqm83972ia7

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Nwt83972zn6

وهذا شكلها بعد التكبيب..

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Utu83972rr9

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور Dd783972no8

وبالعافيتــــــــــــــــــــــــن

يا ســـــــــــلام

يم يم

يسلموووو همووسهـ

تسلم يدينك
اطباق جدا رائعة