عيون لولو
عيون لولو
عيون لولو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» طريقة تحضير كيكة القهوة
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأحد فبراير 01, 2015 7:59 am من طرف anasras2

» فضل العشر الأواخر وليلة القدر
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:49 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

»  "علامــــات الساعة التي تحققت!!"
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:48 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

»  معاملة النبي صلى الله عليه وسلم لأصحابه
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:47 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» مواقف الرسول صلى الله عليه وسلم مع أطفال غير المسلمين
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:46 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» دعاء عظيم إذا قلتيه تولى الله تدبير امورك ونمتِ مرتاحة وان متِ تكوني على التوحيد
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:45 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» دعاء عظيم إذا قلتيه تولى الله تدبير امورك ونمتِ مرتاحة وان متِ تكوني على التوحيد
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:45 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» عن الصيام عاشورة
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:44 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

» الاستغفارالذنوب
سينابون بالصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 05, 2014 11:40 pm من طرف ḿỈṧš sǾЌẫяặ

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

عيون لولو :: منتدى مطبخي :: المقبلات والمعجنات
 

 سينابون بالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مغرومة بعيوني

مغرومة بعيوني


انثى
عدد المساهمات : 125
تاريخ التسجيل : 31/05/2009

سينابون بالصور Empty
مُساهمةموضوع: سينابون بالصور   سينابون بالصور I_icon_minitimeالإثنين أكتوبر 19, 2009 4:04 pm

سينــــابون لذيذ بالصينية

يبت لكم هالوصفه اللذيذه وان شاء الله تعجبكم




مقادير العجينة :


1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
ثلث كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر

ربع كوب زيت
رشة ملح
كوبين ونصف طحين


الحشوة :
قرفة فقط !!




لمعة الوجة :
صفار +ملعقة طعام حليب سائل + فانيلا



زخرفة الوجة :
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا





الطريقة :


تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....





[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10976

[/url]




تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10977

[/url]





يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....


تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...



[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10978

[/url]




وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة .....




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10979

[/url]




تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10980

[/url]





يشغل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10981

[/url]





وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
نخرج الصينية ونغطيهاعلى طول بالقصدير.... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه ....





[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10983

[/url]




لعمل سكر الوجة :


نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ...




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10984

[/url]



توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........





[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10986

[/url]




و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....




[url=http://forum.4kwt.com/daily-thread3442.html]سينابون بالصور 10987

[/url]

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
00 ام علاوي00
عضو متميز
عضو متميز
00 ام علاوي00


انثى
عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 17/08/2009

سينابون بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينابون بالصور   سينابون بالصور I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 22, 2009 3:26 pm
والله يعطيك العآفيه

سينابون بالصور Smile%20(40) &سينابون بالصور Smile%20(101)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
درب الحياة
من كبار الشخصيات
من كبار الشخصيات
درب الحياة


عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 24/10/2009

سينابون بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: سينابون بالصور   سينابون بالصور I_icon_minitimeالأحد أكتوبر 25, 2009 7:18 am
رووووووعة
يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سينابون بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: المقبلات والمعجنات-
انتقل الى: