عيون لولو


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

شاطر | 
 

 كرات الدونات على طريقة هاواي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
00 ام علاوي00
عضو متميز
عضو متميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 17/08/2009

مُساهمةموضوع: كرات الدونات على طريقة هاواي   الأحد سبتمبر 13, 2009 8:54 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كرات الدونات على طريقة هاواي
هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدوناتس في جزرهاوايز.
طعم هذه الكرات ألذ من الدوناتس العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.







[size=25]المقادير


¤ 1 ملعقة خميرة فورية

¤ 1 ملعقة شاي سكر

¤ 4/1 كوب ماء دافىءا

¤ 6 بيضات

¤ 6 كوب دقيق

¤ 2/1 كوب سكر

¤ 4/1 كوب زبدة مذوبة

¤ 1 كوب حليب مركز

¤ 1 كوب ماء

¤ 1 ملعقة صغيرة ملح

¤ زيت غزير للقلي

¤ 4/1 كوب سكر مطحون

الطريقة



1. تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء.

2. يخفق البيض في صحن صغير جيدا.


3. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض
، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة،

الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)
، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح.
تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة
. تغطى العجين وتترك لتتضاغف.

4. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت

وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت.
تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني.
تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.


5. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف

له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم.




وصحتين وعااااااافية

[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الجنة

avatar

انثى
عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 14/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات الدونات على طريقة هاواي   الثلاثاء سبتمبر 15, 2009 1:51 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت محد قدهه
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 164
تاريخ التسجيل : 29/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: كرات الدونات على طريقة هاواي   الجمعة أكتوبر 09, 2009 7:13 pm

شكلها مره لذيذه
تسلمي كل طبخاتك حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كرات الدونات على طريقة هاواي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: الحلويات-
انتقل الى: