عيون لولو


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

شاطر | 
 

 حلي شكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
انين الحرمان
المشرفة المجالس الاسلامة
المشرفة المجالس الاسلامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

مُساهمةموضوع: حلي شكولاتة   الأحد يونيو 07, 2009 10:17 pm

جبت لكم حلى خياااااااال ...
وكله دلع ونعومة ...

شوفوا الصور..
وعطوني رايكم ..








لتطبيق الحلى نحتاج الى :


قطعة صغيرة كيك شكولاتة
قليل من صلصة التوفي
قليل من صلصة الشكولاتة السائلة
حبة فراولة
قطعة شكولاتة
غصن نعناع
ورق مشمع أو ورق زبدة

طريقة التحضير :

ـ نسيح الجلكسي في حمام مائي , ثم نصبه في كيس بلاستيك ونقص طرف الكيس بالمقص ( فتحة صغيرة جدا")..
ثم نسكب الشكولاتة على الورق المشمع بواسطة الفتحة ,, ونرسم به الشكل التالي ..
3 جلكسي سادة



ـ نتركه يبرد قليلا" ,, وقبل أن يتصلب ,, نجمع طرفي الورق حول بعض لتشكل دائرة بهذا الشكل ..



ـ نثبت الورق بالشريط اللاصق كما في الصورة,, وندخله الفريزر لمدة ربع ساعة ..
ـ نخرج الشبك من الفريزر ,, ثم نزيل الورق منه بكل حذر وحرص ,, ويكون بهذا الشكل ,,,




ـ نقص الكيك بمقاس أصغر من شبك الشكولاتة ,, وندخله في الدائرة ..




ـ نصب صلصة التوفي على الكيك .. وعلى الطبق ,, ونصب فوق التوفي صلصة الشكولاتة ....




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انين الحرمان
المشرفة المجالس الاسلامة
المشرفة المجالس الاسلامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلي شكولاتة   الأحد يونيو 07, 2009 10:18 pm

اليوم جبت لكم ألذ حلى
ودـآيم نسويهـ

.. المقادير ..

علبة كورن فليكس الحجم الصغير
7 حبات مارس الحجم العادي او 9 صغير
قلب زبــدة المراعي صغير ( اي نوع ثاني ماينفع )
ملعقتين طعام ماء + ملعقة شاي عسل ( حسب الرغبة )




.. طريقة التحضير ..

والحين بـ نبتدي بالخطوات وعندي لكم طريقة اسهل من الحمام
المائي لتذويب الشوكلآته شوفوا الطريقة بالصورة .
نقطع الزبدهـ ونضعها في قدر على نار هادئة ونقطع مثلها المارس
ونقلبهم مع بعض طبيعي ماراح يتجانسون نقلبهم شوي مع بعض .



ناخذ خلاط العصير ونضع فيها ملعقتين طعام ماء فقط وملعقة العسل
ثم نصب فوقها خليط المارس والزبدة ونحركهم ثواني بس ونرجعهم
على النار مرة ثانية (( هادية )) لمدة 3 / 4 دقايق مع التقليب الى
ان تبدأ تظهر فقاعات الغليان ونقفل النار وبيكون هذا شكلهم




نأخذ الكورن فليكس ونجرشه وهو داخل الكيس ونضعه في وعاء
ونصب فوق خليط المارس ونقلبهم مع بعض مثل الصورة.



ونحضر ادوات التجهيز وهي عبارة عن :
جوانتيات , قوالب للتقديم , صحن به ماء
فنجان قهوة صغير الحجم , ملعقة صغيرة




نضع قليل من الخليط في فنجان القهوة ونضغطه بالملعقة
ونحرص ان الكمية بعد الضغط تكون بمقدار نصف الفنجان او اقل.
ونقلب الفنجان في الصحن وبيكون شكلها مثل الصورة .



ولازم بين كل مرتين والثالثة نضع الفنجان في صحن الماء حتى ما
يلتصق المارس بالفنجان ونكرر العملية حتى ننتهي من الكمية كلها
وبعدين نحضر صحن التقديم ونضع كل حبة في اكواب التقديم ونرتبها



واخيرا هذا بيكون شكلها وتقريبا هالكمية بتكفي 80 / 90 حبة



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ريمــــاس
المشرف العام المطبخي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 09/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلي شكولاتة   الأحد أكتوبر 11, 2009 6:27 pm

ممممممممممممممممممممم
ما شاء الله لا قوة الا بالله
تسسسسسلم يدك شكلها روعه ان شاء الله اجربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عيون لولو
المديرة العامة عيون لولو
المديرة  العامة عيون لولو
avatar

انثى
عدد المساهمات : 593
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: حلي شكولاتة   الجمعة أكتوبر 16, 2009 9:06 pm


_________________

تواقيع رمضانية 2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hfgf.ahlamontada.net
 
حلي شكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: الحلويات-
انتقل الى: