عيون لولو


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

شاطر | 
 

 مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دانة الشرقية
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 65
تاريخ التسجيل : 21/11/2009

مُساهمةموضوع: مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور   الثلاثاء يونيو 15, 2010 10:24 am

مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية



اول شي نقلي البطاطس للحمسة ونخليها على جنب



نحمس البصل في الجدر مع 1 ليمون اسود منتف



نبهر السمك الكنعد بهالبهارات المحبوبه عندكم والثوم والزنجبيل ونقليه

شكله بعد القلي



بعد ماياخذ البصل لون نضيف عليه الملح شوي كركم فلفل اسود بزار والبهارات الصحيحه



نضيف الطماطم الفلفل الرومي والحار والكزبرة



نضيف السمك ونقلب




نضيف الماء ونحرك




نخليه عالنار لين يستوي السمك

نرفع لاسمك ونضع الرز



هذا شكله بعد ماستوى



طريقة الحمسة او الحشوه اللي توضع فوق الرز عند التقديم هي
نحمس البصل مع ليمون اسود منتف واحد فقط مع ازالة البذور لازم والبهارات هيل مطحون فلفل اسود بزار ملح




نضيف الكزبرة الخضرا ونقلب
المكسرات المسلوقه والمقشرة لوز وكاجو

نضيف الزبيب
ونحط زعفران مطحون مع ماء ورد شوي بس عشان اللون والنكهه



البطاطس اللي قليناه من اول السالفه نحطه فوقهم ونقلب ونغطيه شوي بس خمس دقايق الى 7 دقايق
على نار هادئه




الدقوس نسلق 4 طماطم مدة خمس دقايق وبعدين نخليها تبرد ونقشرها ونزيل البذور وهذا شكلها نحطها بالقلاص عشان بنطحنها




نضيف الكزبرة ثوم فصين الى 3 فصوص وفلفل اخضر حار 2 وملح
وبعد ماطحنته هذا شكله وطعمه يهبل يخلي الواحد ياكل وايد اللي يسوي رجيم لاياكله



مجبوس الكنعد بعد ماخلصنا منه هذا شكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة الجنة

avatar

انثى
عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 14/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور   الجمعة أغسطس 13, 2010 5:37 am

ماشاءالله تبارك الله رووووووووووعه

بس من يسويها لي ويجيب معها بيبيسي,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ألاء ياقوت
عضو مسجل
عضو مسجل
avatar

انثى
عدد المساهمات : 44
تاريخ التسجيل : 09/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور   الإثنين أغسطس 22, 2011 7:49 am




اللـــــه يعطيـــكـــ الصحــه والعافيــــه
لاعدمنا جديدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
انين الحرمان
المشرفة المجالس الاسلامة
المشرفة المجالس الاسلامة
avatar

انثى
عدد المساهمات : 110
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور   الإثنين يوليو 30, 2012 4:02 am

يعطيك ألف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مجبوس الكعند على الطريقة البحرينية بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: اطباق الرئسية-
انتقل الى: