عيون لولو


http;//www.4img.com/width=8ooheight=20
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 245 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو IKRAM فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 6239 مساهمة في هذا المنتدى في 1691 موضوع

شاطر | 
 

 (*_*) فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريمــــاس
المشرف العام المطبخي
avatar

انثى
عدد المساهمات : 139
تاريخ التسجيل : 09/10/2009

مُساهمةموضوع: (*_*) فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة   الأحد أكتوبر 11, 2009 5:46 pm

ووجدت طريقته من موقع بس من غير صور وجربته على طول
ويجنن قليلة في حقه
أنصحكم تجربوه ورح تدمنون عليه متلي
المهم نخش على المقادير والطريقة

معلقتين كبار زيت
فنجان الا اشوية ذرة فيشار وانا مصورة الفنجان والمعلقة الي استخدمتها
3 ارباع فنجان سكر
80 جرام زبده غير مملحة انا وزنتها وطلعوا فنجانين بالزبط من الي بالصورة
معلقتين كبار عسل ابيض
معلقتين كبار كريما كراميل (يعني البودرة كما بالصورة


الطريقة يا حلوين

يسخن الزيت في وعاء عميق وتسوين الفيشار عادي بمعلقتين الزيت الكبار وفنجان الفيشار بس ولما يستوي ويبطل فرقعة حطيه على جنب
زي كده

يمزج السكر والزبده والعسل والكريمة كراميل في وعاء صغير ويقلب فوق نار متوسطة حتى يذوب السكرمع التحريك المستمر طبعا كما بالصورة


بعد ما يذوب السكر عند الغليان نتركه 5 دقائق دون تقليب كما بالصورة على نار هادئه جدا

وبعد الـ5 دقائق على طول نصبه على الفيشار وبسرعه نحركه بمعلقتين بسررررررعه


وبعدين لما تشوفيه كله دخل فيه الخلطة نبدا نكور على هيئه كرات صغيرة

يجنن والله جربوه والمقادير مزبوطة 100 %وأي سؤال انا جاهزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
00 ام علاوي00
عضو متميز
عضو متميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 130
تاريخ التسجيل : 17/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: (*_*) فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة   الخميس أكتوبر 22, 2009 5:47 pm

يمي
يمي


تسلم دياااااتك

شكلهااا توووحفه

يعطيك ألف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبوب شمالية
عضو متميز
عضو متميز
avatar

انثى
عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 21/05/2009

مُساهمةموضوع: رد: (*_*) فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة   الثلاثاء أكتوبر 27, 2009 7:33 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
(*_*) فيشار بالكراميلا وبالخطوات مو معقوووولة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عيون لولو :: منتدى مطبخي :: الحلويات-
انتقل الى: